Klaus Umbach ist Gärtner aus Leidenschaft. Es ist ihm ein großes Anliegen, Natur und Gesundheit miteinander zu vereinen. Aus diesem Grund haben die Umbachs ihren Topfpflanzenbetrieb auf Bioland umgestellt und sind ständig auf der Suche nach Pflanzen, die sie für unsere Gesundheit nutzen können. Bei diesem Interview gibt Klaus sein Wissen weiter. Wie ist es möglich, Pflanzen als Selbstversorgung für seine eigene Ernährung und Gesundheit zu nutzen? Was sind die ersten Grundsteine für praktischen Erfolg? Ein sehr spannendes Gespräch!